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PILLACA MEDINA, EDITH SUSAN

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CÓDIGO RENACYT: P0182583
PRINCIPAL INSTITUCIÓN LABORAL: UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTóBAL DE HUAMANGA
FECHA DE REGISTRO: 29/12/22
CONDICIÓN ACTIVO: ACTIVO AL 27/01/2023
NIVEL: VII

CORREO: edith.pillaca@unsch.edu.pe

FICHA RENACYT

TITULO:
INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

GRADO:
MG.SC. EN NUTRICIÓN

DEPARTAMENTO:
INGENIERÍA QUÍMICA

CATEGORIA:
AUXILIAR

DEDICACIÓN:
TIEMPO COMPLETO

2023
Proyecto de Investigación

"Determinación de la vida útil del pan de molde son sustitución de quinua (chenopodium quinoa willd) y suero lácteo mediante, pruebas no destructivas, análisis de imágenes-fractales."

Participantes:

Ing. Jesús J. Paniagua Segovia (Responsable)
Dr. Roberto Quevedo León
Mg.Wiler H. De La Cruz Quispe
Mg. Sc. Edith S. Pillaca Medina (Colaborador)

Pregrado : 2022-2

E.F.P : INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

TA-456	REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN DE ALIMENTOS - A
TA-454	TECNOLOGÍA POST COSECHA - A

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Periodo Académico : 2022-2

AGRONOMIA

MA-181	Matematica Basica – A
AD-182	Liderazgo y Gestion -A

AGRONOMIA

MA-181	Matematica Basica – A
AD-182	Liderazgo y Gestion -A

DIRECCIÓN

Portal Municipal N° 50
(Plaza Mayor de Ayacucho)

Jirón Arequipa 175
Ayacucho - Perú

CONTACTO

FIJO: + 066 31 23 81
MÓVIL: +51 966 10 10 87

CORREO

oficina.investigacion@unsch.edu.pe

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